CNAS-SC185-2021 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可方案
時(shí)間：2021-12-07
CNAS-SC185-2021 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可方案。
1.1本文件提出了對實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（ HACCP）體系認(rèn)證（以下簡稱HACCP體系認(rèn)證）的認(rèn)證機(jī)構(gòu)所應(yīng)遵守的特定要求和指南，適用于CNAS對實(shí)施HACCP體系認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可工作。
1.2本文件R部分是對《認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可規(guī)則》(CNAS-RCO1)的補(bǔ)充規(guī)定和進(jìn)一步說明。
1.3本文件C部分是對《食品安全管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求》(CNAS-CC18）的補(bǔ)充要求。
1.4除本文件的特殊規(guī)定或要求外，CNAS制定的認(rèn)可規(guī)則和管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可準(zhǔn)則和指南均適用，應(yīng)同時(shí)滿足這些文件的要求。
注:本文件的R部分、C部分分別是對CNAS認(rèn)可規(guī)則(R和RC）類、認(rèn)可準(zhǔn)則(cC)的補(bǔ)充，其效力等同于相應(yīng)類別的認(rèn)可規(guī)范文件。
